Restaurant & Pension zum Hirschen
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UNSERE SPEISEKARTEN Wir wünschen guten Appetit!

Aktuelles Regionalbuffet

Das Buffet ändert sich regelmäßig. Angepasst an die regionalen natürlichen Angebote.

Fische fränkische Küche am Altmühlsee

Aktuelles Regionalbuffet

13. November 2018
Weiterlesen
https://restaurant-altmuehlsee.de/wp-content/uploads/2015/05/Regionalbuffet.jpg 400 808 Bernhard Heinz https://restaurant-altmuehlsee.de/wp-content/uploads/2014/12/zumHirschen_Logo_Website2.png Bernhard Heinz2018-11-13 11:21:022023-01-20 11:32:31Aktuelles Regionalbuffet
Regionalbuffet im fränkischen Seenland

Erfahren Sie mehr über die mit dem links stehenden Bild gekennzeichneten
Speisen und Getränke – Philosophie Regionalbuffet

Frischer Salat aus regionalen Anbau ums fränkische Seenland

Salat

  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Bunter Salatteller mit geräucherter Entenbrust
    11,80 €
    Dazu Walnussdressing und Kürbiskerne
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Bunter Salatteller mit Riesengarnelen
    11,80 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Bunter Salatteller
    7,50 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Beilagensalat
    3,50 €

Hauptgerichte

  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Pfannkuchensuppe
    3,50 €
    Suppenknochen von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Suppengemüse von Bauern aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat
    22,80 €
    Rindfleisch von der Angusmanufaktur Franken, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Mehl von der Winklermühle, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
    11,80 €
    Mehl von der Winklermühle Gustenfelden, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Käse von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf, Salat der Saison von Bauern aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Fränkisches Cordon bleu mit Meerrettich und Bauernschinken gefüllt dazu Kartoffelsalat und Salat
    13,80 €
    Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Salat der Saison von Bauern aus dem Knoblauchsland, Käse von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    SCHNITZEL "WIENER ART" MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT UND SALAT
    12,80 €
    Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Kartoffeln vom Kartoffelhof Wittmann Unterhambach, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    CORDON BLEU MIT POMMES UND SALAT
    13,80 €
    Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    JÄGERLENDCHEN MIT SPÄTZLE UND SALAT
    16,20 €
    Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Mehl von der Winklermühle Gustenfelden, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
  • Gebratenes Schäufele mit Klöße und Salat
    14,80 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und Salat
    17,80 €
    Karpfen vom Deichwirt Hans Wimmer Muhr am See, Kartoffeln vom Kartoffelhof Wittmann Unterhambach, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Fleischküchle mit Kartoffelgurkensalat
    10,20 €
    Wildschwein aus dem Eichenberger Forst
    Kartoffeln vom Kartoffelhof Wittmann Unterhambach
    Gurken aus dem Knoblauchsland
  • Currywurst mit Pommes
    6,50 €
  • 2 fränk. Bratwürste mit Sauerkraut
    7,80 €
  • 3 fränk. Bratwürste mit Sauerkraut
    9,20 €
  • 2 fränk. Bratwürste mit Kartoffelsalat
    8,80 €
  • 3 fränk. Bratwürste mit Kartoffelsalat
    10,20 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Kartoffelroulade (Vegan) mit gebratenen Champignons und Salat
    11,80 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Dinkelbratlinge mit gemischten Salaten
    10,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Kinder im Restaurant am Altmühlsee
  • Kinderschnitzel mit Pommes und Salat
    5,40 €
  • 4 Nürnberger Bratwürstchen mit Pommes
    4,50 €
  • Hähnchennuggets mit Pommes und Salat
    5,40 €
  • Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und Salat
    5,40 €
  • Alf (2 Klöße mit Soße)
    4,20 €
  • Hausgem. Spätzle mit Soße
    4,20 €
  • Portion Pommes
    3,50 €

Regionale Bierspezialitäten

  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsentrunk vom Fass
    3,20 €
    0,5 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Keller Märzen
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Pils vom Fass
    3,20 €
    0,4 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Pils vom Fass
    2,00 €
    0,2 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Schwarzbier
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu, alkoholfrei
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Radler
    3,20 €
    0,5 Liter
  • Gutmann Hefeweizen
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Gutmann Hefeweizen, leicht
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Gutmann Hefeweizen, dunkel
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Gutmann Colaweizen
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Gutmann Weizen, alkoholfrei
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Russ
    3,40 €
    0,5 Liter
  • Wolframs Seidla naturtrüb
    3,70 €
    0,5 ltr.
  • Wolframs fränkisch Dunkel
    3,70 €
    0,5 ltr.

Unsere Weine

  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Frankenweinschorle
    2,80 €
    0,25 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Frankenweinschorle
    5,20 €
    0,5 Liter
  • Bullenheimer Paradies
    4,20 €
    0,2 Liter Müller-Thurgau, halbtrocken
  • Kistner’s Hausschoppen
    3,80 €
    0,2 Liter, trocken, rot oder weiß
  • Kistner’s Sommerzeit
    4,50 €
    0,2 Liter, rosé, halbtrocken
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Bullenheimer Paradies
    4,20 €
    0,2 Liter Silvaner Kabinett, trocken
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Fränkischer Rotling
    4,50 €
    0,2 Liter, halbtrocken
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Fränkische Domina
    4,80 €
    0,2 Liter, trocken
  • Traminer Spätlese
    5,20 €
    0,2 ltr. Weingut Kistner, halbtrocken aus dem Boxbeutel
  • Württenberger Trollinger
    4,40 €
    0,2 Liter, halbtrocken
  • Südtiroler Edelverntsch DOC
    4,20 €
    0,2 Liter, Weingut Martini, fruchtig, würzig, leicht
  • Jechtinger Vulkanfelsen Baden
    4,80 €
    0,25 Liter, Spätburgunder, Weisherbst QbA.-Baden, weinig, hellfruchtig, leicht
  • Riesling QbA. Bottwartaler
    4,50 €
    0,25 Liter, Winzer – Württemberg, rassig und kernig, fruchtig, feine Restsüße
  • Blauer Zweigelt
    4,80 €
    0,25 ltr. Österreich Weingut Graasl, beerdig, fruchtig, saftig und ausgewogen
Fränkischer Wein im Restaurant am Altmühlsee

Unsere Frankenweine kommen alle von Weinbau Dürr aus Bullenheim

Warme Getränke

Viele verschiedene Teesorten im Restaurant am Altmühlsee
  • Tasse Kaffee
    2,40 €
  • Haferl Kaffee
    3,20 €
  • Haferl Milchkaffee
    3,20 €
  • Cappuccino
    2,80 €
    klein
  • Cappuccino
    3,80 €
    groß
  • Latte Macciato
    3,40 €
  • Espresso
    2,00 €
  • Doppelter Expresso
    3,50 €
  • Heisse Schokolade
    3,50 €
  • Glas Tee
    2,20 €
    Sorten: Schwarzer Tee, Grüner Tee, Rotbusch Tee, Kamillentee, Pfefferminztee, Früchtetee, Kräutertee

Erfrischungsgetränke

  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Tafelwasser
    1,70 €
    Spritzig / medium 0,25 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Felsenbräu Tafelwasser
    2,80 €
    Spritzig / medium 0,5 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfelsaft
    2,40 €
    Naturtrüb 0,2 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfel-Holunder-Birne-Saft
    2,40 €
    0,2 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfelsaftschorle
    3,30 €
    Naturtrüb 0,4 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfel-Holunder-Birne-Saftschorle
    3,30 €
    0,4 Liter
  • Orangensaft
    2,40 €
    0,2 Liter
  • Johannisbeerschorle
    3,30 €
    0,4 Liter
  • Orangensaftschorle
    3,30 €
    0,4 Liter
  • Cola
    3,80 €
    0,5 Liter
  • Spezi
    3,20 €
    0,5 Liter
  • Zitronenlimonade
    3,20 €
    0,5 Liter
  • Orangenlimonade
    3,20 €
    0,5 Liter

Unsere spirituosen

  • Aperol Spritz
    5,80 €
  • Hugo
    5,80 €
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfel-Secco
    4,40 €
    0,2 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Hesselberger Apfel-Holler-Secco
    4,40 €
    0,2 Liter
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Spalter Hopfen Likör
    2,80 €
    2 cl.
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Pflaume-Aprikosen-Likör
    2,80 €
    2 cl.
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Obstbrand aus dem Eichenfass
    3,80 €
    2 cl.
  • Regionalbuffet im fränkischen Seenland
    Williams Christ Birne
    3,40 €
    2 cl.
  • Fränkischer Hochmoorgeist
    3,20 €
    2 cl.
  • Prinz Alte Zwetschge
    3,40 €
    2 cl.
  • Prinz Alte Haselnuss
    3,40 €
    2 cl.
  • Prinz Alte Waldhimbeere
    3,40 €
    2 cl.
  • Jägermeister
    2,60 €
    2 cl.
  • Ramazotti
    2,60 €
    2 cl.
  • The Glenkinchie Single Malt 12 Years
    3,80 €
    2 cl.
  • Bacardi-Cola
    3,40 €
    2 cl.
  • Jack Daniel´s
    3,80 €
    2 cl.
  • Havana – Cola
    3,40 €
    2 cl.

Seniorenportionen auf Anfrage.
Wir halten unsere Speisekarte so aktuell wie möglich für Sie. Dennoch können wir  Ihnen leider keine Garantie auf die angegebenen Preise geben.
Fragen Sie im Zweifelsfall bitte  direkt im Restaurant nach.

Logo Restaurant & Pension zum Hirschen am Altmühlsee

Restaurant & Pension zum Hirschen

Ansbacher Str. 4
D-91735 Muhr am See

Tel.: +49 (0) 9831 / 3940
Fax: +49 (0) 9831 / 882879

info@restaurant-altmuehlsee.de

Öffnungszeiten Restaurant

Montag & Mittwoch:
Ruhetag

Dienstag, Donnerstag & Freitag:
17:00 – 22:00 Uhr

Samstag & Sonntag:
11:00 – 14:30 Uhr
17:00 – 22:00 Uhr

Bequem informiert werden:

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