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Bernhard Heinz
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Bernhard Heinz2026-04-07 11:00:022026-04-07 21:16:17Aktuelles RegionalbuffetAktuelles Regionalbuffet
Das Buffet ändert sich regelmäßig. Angepasst an die regionalen natürlichen Angebote.
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Bernhard Heinz2026-04-07 11:00:022026-04-07 21:16:17Aktuelles Regionalbuffet
Salat
Bunter Salatteller mit geräucherter Entenbrust13,50 €Dazu Walnussdressing und Kürbiskerne
Bunter Salatteller mit Feta und Oliven13,50 €- Bunter Salatteller mit Riesengarnelen15,50 €
- Bunter Salatteller8,80 €
- Kleiner Salatteller4,20 €
Hauptgerichte
- Pfannkuchensuppe4,20 €Suppenknochen von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Suppengemüse von Bauern aus dem Knoblauchsland
- Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat26,50 €Rindfleisch: Fränkisches Gelbvieh vom Werzingerhof Wernfels, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Mehl von der Winklermühle, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
- Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat13,50 €Mehl von der Winklermühle Gustenfelden, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Käse von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf, Salat der Saison von Bauern aus dem Knoblauchsland
- Fränkisches Cordon bleu mit Meerrettich und Bauernschinken (2) gefüllt dazu Kartoffelsalat und Salat16,50 €Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Direktvermarkter Kotzbauer, Salat der Saison von Bauern aus dem Knoblauchsland
- SCHNITZEL "WIENER ART" MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT UND SALAT15,50 €Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Kotzbauer, Kartoffeln vom Kartoffelhof Kolb Gundelshalm, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
- CORDON BLEU (2) MIT POMMES UND SALAT16,50 €Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Kotzbauer, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
- JÄGERLENDCHEN DAZU SPÄTZLE UND SALAT19,50 €Schweinefleisch von der Metzgerei Arnold, Eier vom Kotzbauer, Mehl von der Winklermühle Gustenfelden, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
- Sauerbraten mit Klöße und Salat17,80 €
- Gebratenes Schäufele mit Klöße und Salat18,50 €
- Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und Salat17,80 €Karpfen vom Deichwirt Hans Wimmer Muhr am See, Kartoffeln vom Kartoffelhof Wittmann Unterhambach, Salate der Saison aus dem Knoblauchsland
- Fleischküchle mit Kartoffelgurkensalat11,80 €Vom Wildschwein (von der Jagdgemeinschaft Muhr)
Kartoffeln vom Kartoffelhof Kolb Gundelshalm
Gurken aus dem Knoblauchsland
- Currywurst (2,4) mit Pommes8,50 €
- 2 hausgemachte Wildschweinbratwürste mit Sauerkraut9,20 €
- 3 hausgemachte Wildschweinbratwürste mit Sauerkraut11,50 €
- 2 hausgemachte Wildschweinbratwürste mit Kartoffelsalat10,80 €
- 3 hausgemachte Wildschweinbratwürste mit Kartoffelsalat13,00 €
- Kartoffelroulade (Vegan) mit gebratenen Champignons und Salat15,80 €
- Dinkelbratlinge mit gemischten Salaten13,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Kindergerichte nur bis 14 Jahre
- Kinderschnitzel mit Pommes6,20 €
- 4 Nürnberger-Würstchen (St. 25g) mit Pommes5,20 €
- Hähnchennuggets mit Pommes6,20 €
- Fischstäbchen mit Kartoffelsalat6,20 €
- Alf (2 Klöße mit Soße)4,80 €
- Hausgem. Spätzle mit Soße5,20 €
- Portion Pommes4,60 €
Regionale Bierspezialitäten
- Felsentrunk vom Fass3,70 €0,5 Liter
- Felsenbräu Keller Märzen3,90 €0,5 Liter
- Pils vom Fass3,70 €0,4 Liter
- Pils vom Fass2,40 €0,2 Liter
- Schwarzbier3,90 €0,5 Liter
- Felsenbräu alkoholfrei3,90 €0,5 Liter
- Radler3,70 €0,5 Liter
- Natur-Radler3,20 €0,3 Liter
- Gutmann Hefeweizen3,90 €0,5 Liter
- Gutmann Hefeweizen, leicht3,90 €0,5 Liter
- Gutmann Hefeweizen, dunkel3,90 €0,5 Liter
- Colaweizen3,90 €0,5 Liter (koffeinhaltig) (5)
- Gutmann Weizen, alkoholfrei3,90 €0,5 Liter
- Gutmann Dinkelweizen, alkoholfrei3,90 €0,5 Liter
- Russ3,40 €0,5 Liter
Unsere Weine
- Frankenweinschorle3,00 €0,25 Liter
- Frankenweinschorle5,40 €0,5 Liter
- Bullenheimer Paradies4,80 €0,2 Liter Müller-Thurgau, halbtrocken
- Kistner’s Hausschoppen4,20 €0,2 Liter, trocken, rot oder weiß
- Kistner’s Sommerzeit4,90 €0,2 Liter, Rosé, halbtrocken
- Bullenheimer Paradies4,80 €0,2 Liter Silvaner Kabinett, trocken
- Fränkische Domina5,40 €0,2 Liter, trocken
- Riesling Württemberg5,20 €0,2 Liter, rassig und kernig, fruchtig, feine Restsüße
- Blauer Zweigelt5,50 €0,2 Liter, Österreich Weingut Graasl, beerig, fruchtig, saftig und ausgewogen
Warme Getränke
- Tasse Kaffee2,60 €
- Haferl Kaffee3,40 €
- Haferl Milchkaffee3,60 €
- Cappuccino3,00 €klein
- Cappuccino4,00 €groß
- Latte Macciato4,00 €
- Espresso2,20 €
- Doppelter Espresso3,40 €
- Heisse Schokolade3,50 €
- Glas Tee2,80 €Sorten: Schwarzer Tee, Grüner Tee, Rotbusch Tee, Kamillentee, Pfefferminztee, Früchtetee, Kräutertee
Erfrischungsgetränke
- Felsenbräu Tafelwasser2,00 €0,25 Liter, spritzig oder medium
- Felsenbräu Tafelwasser3,30 €0,5 Liter, spritzig oder medium
- Hesselberger Apfelsaft3,00 €0,2 Liter, naturtrüb
- Hesselberger Apfel-Holunder-Birne-Saft3,00 €0,2 Liter
- Hesselberger Apfelsaftschorle3,80 €0,4 Liter, naturtrüb
- Hesselberger Apfel-Holunder-Birne-Saftschorle3,80 €0,4 Liter
- Orangensaft3,00 €0,2 Liter
- Johannisbeernektarschorle3,80 €0,4 Liter
- Orangensaftschorle3,80 €0,4 Liter
- Cola4,30 €0,5 Liter (koffeinhaltig) (5)
- Spezi3,70 €0,5 Liter (koffeinhaltig) (5)
- Zitronenlimonade3,70 €0,5 Liter
- Orangenlimonade3,70 €0,5 Liter
Unsere spirituosen
- Aperol Spritz6,20 €
- Hugo6,20 €
- Sarti Spritz6,80 €
- Hesselberger Apfel-Secco5,20 €0,2 Liter
- Hesselberger Apfel-Holler-Secco5,20 €0,2 Liter
- Spalter Hopfen Likör3,20 €2 cl.
- Pflaume-Aprikosen-Likör3,40 €2 cl.
- Obstbrand aus dem Eichenfass4,20 €2 cl.
- Williams Christ Birne3,80 €2 cl.
- Fränkischer Hochmoorgeist4,00 €2 cl.
- Prinz Alte Zwetschge4,00 €2 cl.
- Prinz Alte Haselnuss4,00 €2 cl.
- Prinz Alte Waldhimbeere4,00 €2 cl.
- Prinz Alte Marille4,00 €2 cl.
- Jägermeister3,20 €2 cl.
- Ramazotti3,20 €2 cl.
- The Glenkinchie Single Malt 12 Years4,20 €2 cl.
- Bacardi-Cola3,80 €2 cl.
- Jack Daniel´s4,20 €2 cl.
- Havana – Cola3,80 €2 cl.
Seniorenportionen auf Anfrage 2€ Abzug
Wir halten unsere Speisekarte so aktuell wie möglich für Sie. Dennoch können wir Ihnen leider keine Garantie auf die angegebenen Preise geben.
Fragen Sie im Zweifelsfall bitte direkt im Restaurant nach.
